【幻の生にんにく】先代から15年かけて育てたオリジナル品種「讃岐平戸」　1kg お待たせしました！！！ にんにく農家の20代姉弟が作る本気のにんにく、ついに販売開始！ 私たちが育てているのは、先代から15年の歳月をかけて磨き上げたオリジナル品種「讃岐平戸（さぬきひらど）」。 一般的なにんにくのようにガツンと味を主張するのではなく、そっと裏側に回り込んで他の素材の旨みを引き立てる、特有の「品のある香りと風味」が最大の特徴です。 他の品種では決して味わえない、私たちの唯一無二の自信作です。 この自慢のにんにくを、収穫してわずか【賞味期限1週間】の、一番美味しい状態でお届けします！ 昔は「にんにく農家しか食べられない最高のご馳走」と言われていた、まさに幻の味です。 皆さんが普段目にしているにんにくは、そのほとんどが乾燥されたものです。 乾燥にんにくは保存が効く良さがあり、味ももちろん美味しいですが、「生」のにんにくを食べたことはありますか？ 正直、これまでの「にんにくの概念」が180度変わります。 なぜ、生にんにくはあまり市場に出回らないのか？ それは、あまりにもみずみずしく、劣化が早いから。 空気に触れるたびに呼吸をし、鮮度を保とうと赤紫色に色付いていく生にんにくは、物流に乗せるのが非常に難しい、まさに「生きている食材」なのです。 でも、私たちは知っています。 掘り立てをそのままホイル焼きにした時の、あの「ジャガイモのようなホクホク感」と「ほとばしる甘さ」が、にんにくの本当の美味しさであることを。 この感動を、皆様にもぜひ体験していただきたい！！ 先代から15年の歳月をかけて作り上げたオリジナル品種「讃岐平戸」。 栽培期間中農薬不使用でじっくりと育て上げた「幻の生にんにく」を、一番美味しい最高に新鮮な状態でお届けします！ ■ ここが超貴重ポイント！ 1. 衝撃の「ホクホク・トロトロ」体験 「これがにんにく？」と疑いたくなるような食感！ホイル焼きにすると、中身はまるでジャガイモのようにホクホク。口の中でとろける甘さは、生にんにくでしか味わえません。 2. 赤紫色は「生きている」新鮮な証 生にんにくは収穫後、ある一定の時間が経つと赤紫色に変色してきます。お届けしたにんにくが赤紫色に見えるのは、新鮮な証拠です。空気に触れることで、にんにく本来の成分「アントシアニン」が表面に出てきているだけです。腐っているわけではなく、自然のエネルギーに満ちている状態ですので、安心してお召し上がりください。 3. 15年の歳月をかけたオリジナル品種「讃岐平戸」 長年の選抜と試行錯誤の末に、15年かけて磨き上げたオリジナルブランド「讃岐平戸」。栄養をたっぷり蓄え、特有の品のある香りと風味は、他の品種では決して味わえない私たちの自信作です。 4. 栽培期間中「農薬不使用」のこだわり 私たちのこだわりは安全性。栽培期間中、農薬を使用せず、自然な環境でじっくり育てた国産にんにくだから、安心してお召し上がりいただけます。 ■ にんにく農家直伝！おすすめの食べ方 ・王道中の王道！：生ニンニクのホイル焼き 薄皮をつけたままアルミホイルでにんにく1玉を丸ごと包み、グリルやオーブンでじっくり加熱。仕上げに醤油を数滴垂らしてみてください。素材の味が引き立ち、にんにく本来の「甘さ」にきっと驚愕します！ ・料理の格が上がる：生にんにくの丸ごとカレー お肉を炒めるときに使うのはもちろん、ぜひ1玉を一片ずつに分けて、カレーにゴロっと入れて煮込んでみてください。「讃岐平戸」は、決して他の食材を邪魔するような「ガツン！」とした刺激ではありません。品のある香りと旨みで、お肉や野菜の旨みを後ろからそっと引き立ててくれる、そんな優しさを持っています。煮込まれた生にんにくは、口の中でとろけるほど上品な味わいに仕上がります。 ・お酒のおつまみに：生にんにくの素揚げ 一片ずつバラして、そのまま素揚げに。仕上げにパラリと塩を振るだけ。外はカリッと、中はホクホク。ビールやハイボールが止まらなくなる、農家イチオシの禁断のおつまみです！ ■ サイズ 国産生にんにくを1kgお届け！ 一番美味しい成分が凝縮されている「M〜Lサイズ」を厳選してお届けします。 大きいほど良いとされがちなにんにくですが、実はこのサイズが一番使い勝手が良く、味の密度が濃いんです！ 幻の味をたっぷりお楽しみください。 ■ お手入れ / 取り扱い注意事項 ・生ものです！：到着後はすぐに箱から出し、風通しの良い場所で保管してください。 ・お早めに！：季節限定のみずみずしさを逃さぬよう、できるだけ早くお召し上がりいただくのがベストです。 ・食べきれなかったら：そのままネットに入れてベランダなどに吊るしてください。1ヶ月もすれば「自家製乾燥にんにく」の出来上がりです。生にんにくとはまた違った旨みを楽しめます。 ■ 発送・注文に関する情報 ご注文確認後、迅速に発送いたします。 ※農薬不使用のため、天候により収穫タイミングが左右されます。最高の状態でお届けするため、少しお時間をいただく場合がございます。 ■ その他の情報や注意事項 国産生にんにくは期間限定で、在庫に限りがあります。この機会にぜひ、お試しください。 ご不明な点がありましたら、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。 新しい食材の魅力をぜひ体験してみてください！

【幻の生にんにく】2大ブランド贅沢食べ比べセット「讃岐平戸＆讃岐壱代」　計1kg お待たせしました！！！ にんにく農家の20代姉弟が作る本気のにんにく、ついに販売開始！ 「ころあいふぁーむ」が誇る2大オリジナルブランドにんにく、15年の歴史が育んだ【讃岐平戸】と、次の時代を切り拓く【讃岐壱代】。 外見はそっくりですが、タネも違えば、味も個性も180度違います。 この自慢のにんにくを、収穫してわずか【賞味期限1週間】の、一番美味しい状態でお届けします！ 昔は「にんにく農家しか食べられない最高のご馳走」と言われていた、まさに幻の味です。 皆さんが普段目にしているにんにくは、そのほとんどが乾燥されたものです。 乾燥にんにくは保存が効く良さがあり、味ももちろん美味しいですが、「生」のにんにくを食べたことはありますか？ 正直、これまでの「にんにくの概念」が180度変わります。 なぜ、生にんにくはあまり市場に出回らないのか？ それは、あまりにもみずみずしく、劣化が早いから。 空気に触れるたびに呼吸をし、鮮度を保とうと赤紫色に色付いていく生にんにくは、物流に乗せるのが非常に難しい、まさに「生きている食材」なのです。 掘り立てをそのままホイル焼きにした時の、あの「ジャガイモのようなホクホク感」と「ほとばしる甘さ」。 農家のご馳走を、一番美味しい最高に新鮮な状態で、贅沢に食べ比べてみませんか？ ⚖️ あなたはどっち派？2大ブランドの個性 ・【讃岐平戸（さぬきひらど）】〜15年の歳月が育んだ気品〜 決して他の食材を邪魔するような「ガツン！」とした刺激ではありません。品のある香りと旨みで、お肉や野菜の美味しさを後ろからそっと引き立ててくれる、優しい気品あふれる味わいです。 ・【讃岐壱代（さぬきいちだい）】〜次の時代を切り拓く新星〜 誰もが大好きなあの「ガツン！」としたパンチがありながら、不思議とくどさが残りません。力強い風味と驚くほどの食べやすさを両立した、料理に躍動感を生む新定番です。 ■ ここが超貴重ポイント！ 1. 衝撃の「ホクホク・トロトロ」体験 「これがにんにく？」と疑いたくなるような食感！ホイル焼きにすると、中身はまるでジャガイモのようにホクホク。口の中でとろける甘さは、生にんにくでしか味わえません。 2. 赤紫色は「生きている」新鮮な証 生にんにくは収穫後、ある一定の時間が経つと赤紫色に変色してきます。お届けしたにんにくが赤紫色に見えるのは、新鮮な証拠です。空気に触れることで、にんにく本来の成分「アントシアニン」が表面に出てきているだけです。腐っているわけではなく、自然のエネルギーに満ちている状態ですので、安心してお召し上がりください。 3. 栽培期間中「農薬不使用」のこだわり 私たちのこだわりは安全性。栽培期間中、農薬を使用せず、自然な環境でじっくり育てた国産にんにくだから、安心してお召し上がりいただけます。 ■ にんにく農家直伝！おすすめの食べ方 ・まずは並べて！：2品種のホイル焼き   薄皮をつけたままアルミホイルでにんにく1玉を丸ごと包み、グリルやオーブンでじっくり加熱。仕上げに醤油を数滴垂らしてみてください。同じように調理するからこそ、讃岐平戸の「上品な甘さ」と、讃岐壱代の「ガツンとくる風味」の違いがハッキリと分かり、その美味しさにきっと驚愕します！ ・料理に合わせて：カレーや炒め物にも   上品に仕上げたい料理やスープには「讃岐平戸」を。ガツンとスタミナを効かせたいカレーやチャーハンには「讃岐壱代」を。料理に合わせてにんにくを使い分ける、最高峰の贅沢をお楽しみください。 ■ サイズ ころあいふぁーむの2大ブランドを合計1kgお届け！（讃岐平戸：約500g / 讃岐壱代：約500g） 一番美味しい成分が凝縮されている「M〜Lサイズ」を厳選してお届けします。 大きいほど良いとされがちなにんにくですが、実はこのサイズが一番使い勝手が良く、味の密度が濃いんです！ 幻の味をたっぷりお楽しみください。 ■ お手入れ / 取り扱い注意事項 ・生ものです！：到着後はすぐに箱から出し、風通しの良い場所で保管してください。 ・お早めに！：季節限定のみずみずしさを逃さぬよう、できるだけ早くお召し上がりいただくのがベストです。 ・食べきれなかったら：そのままネットに入れてベランダなどに吊るしてください。1ヶ月もすれば「自家製乾燥にんにく」の出来上がりです。生にんにくとはまた違った旨みを楽しめます。 ■ 発送・注文に関する情報 ご注文確認後、迅速に発送いたします。 ※農薬不使用のため、天候により収穫タイミングが左右されます。最高の状態でお届けするため、少しお時間をいただく場合がございます。 ■ その他の情報や注意事項 国産生にんにくの食べ比べセットは期間限定・数量限定となります。この機会にぜひ、お試しください。 ご不明な点がありましたら、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。 新しい食材の魅力をぜひ体験してみてください！