【乾燥にんにく】2大ブランド贅沢食べ比べセット「讃岐平戸＆讃岐壱代」 計1kg
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【乾燥にんにく】2大ブランド贅沢食べ比べセット「讃岐平戸＆讃岐壱代」 計1kg
お待たせしました！！！
にんにく農家の20代姉弟が作る本気のにんにく、ついに販売開始！
「ころあいふぁーむ」が誇る2大オリジナルブランドにんにく、15年の歴史が育んだ【讃岐平戸】と、次の時代を切り拓く【讃岐壱代】。
外見はそっくりですが、タネも違えば、味も個性も180度違います。
収穫したてのにんにくを、自社の乾燥機を用いてじっくりと仕上げました。
天候任せにせず、長年培ってきた経験と鋭い感覚を頼りに、にんにくごとに最適な水分量を見極め、ベストなタイミングで乾燥を仕上げています。
余分な水分だけを絶妙に抜くことで、にんにく本来の「旨み」と「香り」が逃げずに極限までギュッと凝縮！
生にんにくのみずみずしさとはまた違う、力強く奥深い「最高峰のコク」を引き出しました。
農家が手塩にかけて育て、最高の状態で仕上げた自慢の味を、贅沢に食べ比べてみませんか？
⚖️ あなたはどっち派？2大ブランドの個性
・【讃岐平戸（さぬきひらど）】〜15年の歳月が育んだ気品〜
決して他の食材を邪魔するような「ガツン！」とした刺激ではありません。品のある香りと旨みで、お肉や野菜の美味しさを後ろからそっと引き立ててくれる、優しい気品あふれる味わいです。
・【讃岐壱代（さぬきいちだい）】〜次の時代を切り拓く新星〜
誰もが大好きなあの「ガツン！」としたパンチがありながら、不思議とくどさが残りません。力強い風味と驚くほどの食べやすさを両立した、料理に躍動感を生む新定番です。
■ ここが超貴重ポイント！
1. 職人技で見極める「自社乾燥」の圧倒的な旨み
にんにくの状態を見極めながら、ベストなタイミングで乾燥機から取り出す。長年の技があるからこそ実現できる絶妙な水分コントロールにより、少量でも料理の格をグッと引き上げる圧倒的な風味を閉じ込めました。
2. 【超簡単】実は「皮のまま」丸ごと冷凍保存ができる！
乾燥にんにくは日持ちの良さが魅力ですが、実は「冷凍」することでそのポテンシャルが爆発します。しかも、面倒な皮剥きは一切不要！そのままジップ付きの保存袋に入れて冷凍庫に放り込むだけでOKです。冷凍することでにんにくの細胞が壊れ、料理に使った時の香りや旨み成分がさらに引き出されます。
3. 栽培期間中「農薬不使用」のこだわり
私たちのこだわりは安全性。栽培期間中、農薬を使用せず、自然な環境でじっくり育てた国産にんにくだから、安心してお召し上がりいただけます。
■ にんにく農家直伝！おすすめの食べ方
・まずは並べて！：2品種のホイル焼き
薄皮をつけたままアルミホイルでにんにく1玉を丸ごと包み、グリルやオーブンでじっくり加熱。仕上げに醤油を数滴垂らしてみてください。同じように調理するからこそ、讃岐平戸の「上品な甘さ」と、讃岐壱代の「ガツンとくる風味」の違いがハッキリと分かり、その美味しさにきっと驚愕します！
・料理に合わせて：カレーや炒め物にも
上品に仕上げたい料理やスープには「讃岐平戸」を。ガツンとスタミナを効かせたいカレーやチャーハンには「讃岐壱代」を。料理に合わせてにんにくを使い分ける、最高峰の贅沢をお楽しみください。
■ サイズ
ころあいふぁーむの2大ブランドを合計1kgお届け！（讃岐平戸：約500g / 讃岐壱代：約500g）
一番美味しい成分が凝縮されている「M〜Lサイズ」を厳選してお届けします。
大きいほど良いとされがちなにんにくですが、実はこのサイズが一番使い勝手が良く、味の密度が濃いんです！
自慢の味をたっぷりお楽しみください。
■ お手入れ / 取り扱い注意事項
・常温で保存する場合： 到着後はすぐに箱から出し、ネットなどに入れて風通しの良い日陰に吊るして保管してください。（湿気に弱いため、密閉容器は避けてください）
・農家おすすめの「超かんたん冷凍保存」： 面倒な作業はゼロ！袋のまま、またはジップ付きの保存袋に移して【皮がついたまま丸ごと】冷凍庫へ。長期保存ができるだけでなく、使うときは凍ったまま根元を落とせば、皮もツルンと簡単に剥けてサッと刻めるので超便利です。
■ 発送・注文に関する情報
ご注文確認後、迅速に発送いたします。
手作業で丁寧に選別・梱包を行うため、お届けまで少しお時間をいただく場合がございます。
国産にんにくの食べ比べセットは期間限定・数量限定となります。この機会にぜひ、お試しください。
ご不明な点がありましたら、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。
