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【大人のおやつ】瀬戸内にんにく物語大黒甘道（だいこくかんどう） 1瓶

¥2,000

予約商品

発送予定：2026年6月26日〜 2026年7月25日

【大人のおやつ】瀬戸内にんにく物語大黒甘道（だいこくかんどう） 1瓶（80g）

四国の大地から、至高の驚きをのせて。
黒にんにくの概念を覆す、贅沢すぎる「大人のおやつ」。
ワイン作りをヒントに、3年以上長期低温熟成させた「半熟とろみ黒にんにく」を贅沢に使用。
寒天とともに、私たちの手でゆっくりと丁寧に練り上げた、世界に類を見ない最高峰の黒にんにく羊羹「瀬戸内にんにく物語大黒甘道（だいこくかんどう）」。
一口食べれば、その名のごとく「大いなる漆黒の甘美な道」へと誘われるような、未知の感動をお届けします。

■「黒にんにくのロマネコンティ」が生み出す、唯一無二の贅沢
この世に数多の和菓子はあれど、黒にんにくをここまで贅沢に仕込んだ羊羹を、これまでに誰も見たことがあるでしょうか。

ベースとなるのは、フランスの品評会でも絶賛された、私たちの自信作である3年熟成黒にんにく。緻密な温度管理と職人技のような感覚で、ワイン作りを応用して熟成されたその味わいは、まさに「黒にんにくのロマネコンティ」と呼ぶにふさわしい至高のクオリティです。

その極上の黒にんにくが持つ、フルーツのように濃厚で艶やかな「半熟のとろみ」をそのまま活かし、上品な寒天と合わせてじっくりと練り上げました。

「にんにく農家だからこそ、ここまで贅沢に素材を使い切ることができる。」

これまでの「にんにく」や「和菓子」の常識を180度ひっくり返す、ころあいふぁーむにしか作れない唯一無二の傑作です。

■ 新感覚の「大人のおやつ」としての魅力
上品な甘さの中に、長期熟成黒にんにく特有のバルサミコ酢や高級ショコラを思わせる深みとコクが広がる、まさに大人のための贅沢な味わいです。
あらかじめ食べやすい大きさにカットしてありますので、包丁を入れる手間なく、いつでも手軽にお楽しみいただけます。

羊羹という枠組みでありながら、主役は3年熟成の黒にんにく。
そのため、日々の健康や美容を気遣う方へのギルトフリー（罪悪感のない）なおやつとしても最適です。あまりの美味しさに、くれぐれも「食べ過ぎ」にはご注意ください。

■ ここが超貴重ポイント！
・農家だからこそ実現した、世界初（※）の「黒にんにく加工羊羹」
市場ではまず見かけることのない、黒にんにくを丸ごと加工した超希少な和スイーツ。にんにくをこよなく愛し、知り尽くした農家だからこそ形にできた、どこにもないプレミアム感をお届けします。

・「半熟とろみ黒にんにく」を丁寧に練り上げた職人技
ワイン作りを応用した緻密な温度管理で、3年間じっくり低温熟成させた「半熟とろみ黒にんにく」を使用。寒天と絶妙なバランスで融合させるため、熱の入れ方や練りのタイミングまでこだわり抜いて仕上げています。

・美味しく食べて、美しく。健康・美容成分をそのまま凝縮
黒にんにくが持つ豊富なポリフェノールやアミノ酸といった優れた栄養素を、おやつ感覚で美味しく摂取できます。罪悪感なく心も体も満たされる、現代の大人にぴったりな機能性スイーツです。

・お酒とのペアリングも愉しめる、洗練されたお供
お茶請けとしてはもちろん、その奥深いコクと酸味は、濃いめの日本酒やウイスキー、赤ワイン、そしてビターなコーヒーとも抜群の相性を誇ります。特別な夜の贅沢なひとときに、少しずつお楽しみください。

■ 内容量・サイズ
セット内容：瀬戸内にんにく物語大黒甘道 1瓶（80g）

■ 保存に関する注意事項
到着後、冷蔵庫で保管してください。

■ 発送・注文に関する情報
ご注文確認後、迅速に発送いたします。
特別な長期熟成にんにくを贅沢に使用し、手作業で丁寧に練り上げる限定生産のため、在庫に限りがございます。

ご不明な点がありましたら、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。
四国の大地から生まれた、贅沢すぎる大人の甘美な物語を、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。